Wingko Babat

   Wingko Babat adalah kue tradisional Indonesia berbentuk bulat pipih berbahan dasar kelapa, gula, dan tepung ketan. Kue ini terkenal dengan tekstur padat, sedikit kenyal, dan rasa manis gurih, serta aroma khas kelapa panggang. Seiring waktu, Wingko Babat menjadi sangat populer di Semarang dan dikenal luas sebagai oleh-oleh khas Semarang.

Asal-usul Wingko Babat
Nama “Wingko Babat” berasal dari dua hal:
Wingko → nama jenis kue tradisional berbahan kelapa.
Babat → nama sebuah daerah di Babat, yang diyakini          sebagai tempat asal kue ini.

Sejarah Wingko Babat
       Wingko Babat diperkirakan berasal dari masyarakat di daerah Babat (Lamongan, Jawa Timur), berkembang dan dipopulerkan oleh masyarakat Tionghoa-Indonesia di Semarang. Wingko Babat menjadi terkenal karena dijual di sekitar stasiun dan pusat oleh-oleh. Hingga kini, Wingko Babat identik sebagai salah satu ikon kuliner Semarang.